Balanzas

Báscula para café

Elaborar un café de excelente calidad requiere del delicado control en las cantidades de café y de agua utilizada, solo de esta manera lograrás controlar todo el proceso de preparación y es aquí donde entran en juego las básculas para café.

Con una báscula de precisión para café en gramos podrás controlar el ratio entre agua y café y con ello, regularás la intensidad de tu bebida. Por esto, si eres un barista, tienes una cafetería y quieres destacar por contar con el mejor café o bien, quieres preparar tazas perfectas en casa, debes considerar una báscula para café.

¿No vale cualquier báscula de cocina?

Quizás puedes creer que cualquier balanza vale para esta tarea, pero lo cierto es que en el caso del café es necesario pesar la cantidad de agua que agregamos al filtrado y el peso de la extracción para el espresso. Para hacerlo, este tipo de básculas tiene una forma especial para utilizarla en máquinas de espresso, cronómetros y más.

¿Qué debo tomar en cuenta a la hora de elegir una báscula para café?

A la hora de comprar una báscula para café debes tener en cuenta los siguientes detalles:

  • Recargable: elige modelos que cuenten con baterías recargables, esto reducirá tu huella de carbono y hará del proceso de preparar café algo más ecológico y sustentable.
  • Peso inicial e incrementos: debes conocer la sensibilidad de la balanza, a partir de qué punto empieza a marcar peso y que tan sensible es a los incrementos, ten presente que hasta un gramo puede hacer la diferencia.
  • Resistente al agua: esto es sumamente importante, después de todo, la báscula estará en contacto con agua.
  • Tamaño: este detalle determinará el uso que le darás. Algunos modelos pueden utilizarse para espresso y filtrados, pero son demasiado grandes para instalarlos en la máquina de espressos.
  • Indicador de vida de la batería: es recomendable contar con un indicador de batería para recargarla a tiempo y evitar quedarnos sin nuestra vital báscula de café.
  • Botones: evalúa la sensibilidad de los botones, estos deben ser resistentes para soportar un uso constante.
  • Bluetooth: esto te brindará un control extra, algunas balanzas cuentan con apps que te permitirán conocer las cantidades de agua necesarias y controlar la consistencia de tu café.

Comprar básculas para café online

Si deseas obtener una mejor experiencia al tomar café o lograr que tu cafetería destaque por la calidad de su producto, entonces necesitas una báscula para café y puedes conseguirla online y sin complicaciones en Espressocoffeeshop.

Ofrecemos solo las mejores marcas en básculas para café, deja todo en sus manos y notarás como tu bebida será única y destacará por su sabor, aroma y delicada consistencia.

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  • Marca: BREWISTA

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