Lecheras

Lecheras

Las jarras lecheras o jarras para espumar leche son una herramienta que no debe faltar en tu cafetería o en el hogar de cualquier fanático del café. Con ellas puedes preparar cafés que requieren leche y son perfectas para sumarte a la tendencia de decorar tu café latte con dibujos de tulipanes o corazones.

Una buena lechera te permitirá mejorar tus habilidades como barista, una leche bien espumada te ayudará a perfeccionar la elaboración de lattes y capuchinos y esta es una habilidad que requiere mucha práctica, después de todo, el grado de emulsion necesario para elaborar un latte o cappuccino no será el mismo que para hacer un dibujo en el café. Por esta razón es importante elegir una buena jarra lechera.

Jarras lecheras

La habilidad de espumar la leche de manera correcta es fundamental, ya que este es el último paso antes de servir el café y una emulsión incorrecta de la leche puede dañar por completo una perfecta infusión de café. Para emulsionar correctamente la leche necesitarás la jarra lechera que mejor se adapte a ti y a tu estilo de trabajo.

En nuestro catálogo encontrarás una gran variedad de jarras lecheras, desde diferentes marcas hasta modelos, para elegir la mejor para ti debes tener en cuenta los siguientes consejos:

Tamaño y forma: una buena jarra debe permitir la formación de remolinos para calentar la leche de manera uniforme y evitar la formación de burbujas, esto te ayudará a obtener la textura necesaria para un dibujo o para elaborar un cappuccino. Las mejores para esto son las jarras de 12oz y 20oz.

Materiales: del material dependerá la obtención de una leche emulsionada a la perfección. La mayoría de las tazas lecheras son de acero inoxidable, pero es importante tomar en cuenta el grosor: paredes delgadas no mantendrán la temperatura de la leche y no permitirán la correcta eliminación de las burbujas, además, este tipo de jarras se deterioran con facilidad.

Pico: un pico es necesario si quieres realizar dibujos o iniciarte en el mundo del latte art e incluso, si no realizarás dibujos, un pico te ayudará a dosificar la cantidad de leche que viertes en la taza. Ten presente que, si un pico es muy grueso, no te permitirá realizar dibujos con precisión.

Con o sin mango: dependerá de tus gustos a la hora de sostener la jarra. Si tienes más control sin mango, elige una así y con recubrimiento térmico, de lo contrario, elige modelos con asa que mantengan tus dedos alejados del calor.

Con estos detalles presentes, podrás elegir en espressocoffeeshop la mejor lechera para preparar lattes inolvidables y cappuccinos cremosos.

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