Tazas

Tazas para tomar café

Imagina el café perfecto, ese elaborado con ayuda de una báscula y con la cantidad de leche emulsionada a la densidad y temperatura perfecta, siendo servido en una taza que deje mucho que desear. Sí, la taza es el punto y final para esa obra de arte que es un café elaborado con esmero.

No importa si quieres una taza para despertar por la mañana, disfrutar en la tarde o para tu cafetería, elegir la adecuada para cada tipo de café es importante:

Taza pequeña: son las recomendadas para cualquier tipo de café, suelen tener una capacidad de 50 a 110 mililitros. Son perfectas para tomar café espresso y machiatto.

Taza tradicional: es la más común, con un volumen que va de 150 a 200 ml. Perfectas para acompañar postres y meriendas.

Mug: es la más usada, tiene una capacidad de 300 ml y es perfecta para el café instantáneo, el americano y el café con leche. Es la típica taza que utilizamos en casa o en la oficina.

Mug grande: similar a la anterior, pero con un mayor tamaño, tiene una capacidad superior a los 400 ml, ideal para capuchinos y mocachinos o para quienes que disfrutan de tomar grandes cantidades de café.

Tazas rocket espresso

En nuestra tienda web encontrarás las mejores tazas Rocket Espresso, perfectas para servir los mejores espressos, lattes y capuchinos. El grosor y forma de este tipo de tazas mantienen el calor de la bebida durante más tiempo, así que si te gusta conversar mientras tomas una deliciosa taza de café, este tipo de taza es tu mejor opción.

También son perfectas para cualquier cafetería o restaurante, su forma, su color y diseño las convierte en las tazas perfectas para consentir a tus clientes.

Tazas barista

Como barista debes tener las mejores tazas a tu disposición, aunque no lo creas, ellas tendrán un gran impacto en tu trabajo y negocio. Si estás por abrir una cafetería o quieres practicar tus habilidades como barista, no subestimes nunca el poder de las tazas.

Para elegir las tazas adecuadas debes tomar en cuenta lo siguiente:

Tamaño: dependerá del café a preparar por lo que necesitarás diferentes tipos de tazas. Por ejemplo:

  • Cappuccino: 5,5oz, 6oz y 6,5 oz.
  • Espresso, lungo y ristretto: 1oz a 3oz.
  • Macchiato: 3 y 4oz.
  • Americanos: 8oz.
  • Latte: 8, 12 y 14oz.

Material: cerámica, vidrio, metal y porcelana, el material a elegir dependerá de tu presupuesto, pero las mejores son las de cerámica y porcelana por su capacidad para guardar el calor.

Color: aunque no lo creas, el color de la taza cambia nuestra percepción del café. El sabor amargo del café es percibido con mayor fuerza en tazas blancas mientras que un café dulce es mejor percibido en tazas azules.

Diseño: la forma de la taza y su agarradera son importantes para el barista y el consumidor. Una buena taza te permitirá realizar los mejores dibujos en el latte y lo mejor, si son lo suficientemente atractivas, tus consumidores les tomarán fotografías y las compartirán en sus redes sociales dando así relevancia y reconocimiento a tu local.

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