¿Limpiar en primavera? Es el momento perfecto para limpiar también tu equipo de café

La primavera está en el aire y trae consigo las ganas de renovar, ordenar y... ¡limpiar! Además de darle un repaso a tu casa y armarios, ¿por qué no aprovechar para darle un aire nuevo también a tu equipo de café? 

Tanto si eres un barista en casa como un profesional con experiencia, la limpieza profunda es esencial para garantizar higiene, el máximo rendimiento y un sabor impecable en cada taza. Y para hacerlo bien, puedes contar con una línea de productos diseñada precisamente para eso: Puly Caff. 

¡Vamos a descubrir juntos los mejores productos de Puly Caff para afrontar la limpieza de primavera! 

Soak Cleaning System - El kit completo para una limpieza en profundidad

¿Alguna vez ha limpiado a fondo el grupo de extracción? 

Soak Cleaning System es la solución perfecta para limpiar portafiltros, duchas, filtros y otros componentes metálicos de forma rápida y sin esfuerzo. 

El kit contiene una bandeja de lavado, 20x sobres de 3,5 gramos de pulyCAFF, 4x botellas de 25 ml de PulyMILK, 1x cepillo y dos sobres de pulyGRIND (un regalo muy conveniente para probar también los productos de limpieza para molinillos de café que veremos en un momento). 

Simplemente sumerge las piezas en un recipiente con agua caliente, añade el producto de limpieza específico y déjalo actuar. Recomendamos usar agua muy caliente para que la suciedad más persistente se disuelva como nieve al sol. Una vez finalizado el proceso, asegúrate de enjuagar todo bien con abundante agua. 

pulyCAFF Plus - El clásico para la limpieza del grupo

Siguiendo con el tema de la limpieza del corazón de la máquina, el grupo, es posible adquirir el detergente pulyCAFF Plus en diferentes tamaños, 370 g o 900 g.

En lugar de sumergir los componentes en la bandeja como con el Soak Cleaning System, también puede utilizar pulyCAFF Plus para realizar extracciones con el filtro ciego y limpiarlo todo a fondo. 

Aquí los pasos a seguir:

• Vierta aprox. 5 gramos de pulyCAFF PLUS en el filtro ciego 
• Inicia el ciclo de erogación durante 10 segundos y deténlo durante otros 10 segundos; repite este proceso 10 veces
• Desenganche el portafiltro y enjuague el filtro con agua 
• Para enjuagar el grupo, vuelva a introducir el portafiltro con el filtro ciego limpio y active la extracción durante 10 segundos, luego apáguela. Repita esta operación 10 veces

Esto eliminará todos los residuos de café y aceite que alteran el sabor y afectan al funcionamiento de la máquina.  

Un paso adicional para que tu rincón de café luzca aún más impecable es sumergir las tazas en un recipiente con agua muy caliente y de 3 a 5 gramos de pulyCAFF Plus en polvo. Esto eliminará cualquier resto de café o leche que pueda manchar la cerámica.

Después, te recomendamos completar la limpieza con un lavado normal en el lavavajillas.  

pulyMILK Plus - Adiós a los residuos de leche

Los amantes del capuchino saben lo fácil que es que se acumulen residuos de leche en el interior de la lanza de vapor y las jarras de leche.

pulyMILK Plus está específicamente formulado para eliminar las grasas, azúcares y proteínas de la leche, garantizando una higiene óptima y el perfecto funcionamiento de la lanza de vapor.  

Debe utilizarse todos los días o después de un uso intenso para evitar olores desagradables y fallos de funcionamiento.

Cómo limpiar la lanza de vapor:

• Sumerja la lanza de vapor en un recipiente con 500 ml de agua fría y 25 ml de pulyMILK Plus
• Abra la lanza de vapor durante 1 segundo y ciérrela durante 10 segundos. Repetir 7-10 veces 
• Para aclarar, sumerja la lanza de vapor en una bandeja con un litro de agua fría, abra la lanza durante 1 segundo y ciérrela. Repetir de 7 a 10 veces

Vamos ahora a limpiar el molinillo de café

PulyGrind Hopper - Para una tolva brillante

¿Ha notado alguna vez que la tolva de su molinillo de café cambia de color y se oscurece si no se limpia regularmente de forma adecuada?

Esto se debe a la acumulación de polvo y aceites que dejan los granos de café al pasar. PulyGrind Hopper es un spray sin enjuague, ideal para una limpieza rápida y segura de la tolva. Este producto forma parte de la línea "verde" de Puly Caff, ya que está elaborado a partir de fuentes naturales, tiene un bajo impacto medioambiental y cumple con la normativa HACCP. 

Actúa en segundos, desinfecta y no deja residuos: perfecto para una limpieza rápida y eficaz. 

Simplemente pulveriza el producto sobre un paño limpio y pásalo por la superficie interior y exterior de la tolva hasta que quede completamente limpia. 

pulyGRIND Crystals - Limpieza del interior del molinillo de café

Si los residuos de café se acumulan en la tolva, ¡imagina lo que puede llegar a acumularse dentro del molinillo! 

También parte de la línea “verde”, pulyGRIND Crystals son cristales limpiadores de origen vegetal y completamente naturales, diseñados para limpiar el molinillo sin necesidad de desmontarlo. Su alto poder absorbente los hace ideales para eliminar eficazmente aceites y grasas del café. 

pulyGRIND está disponible tanto en prácticos sobres monodosis como en envase de 405 gramos. 

Simplemente vierte los cristales en el molinillo como si fueran granos de café, comienza a moler ¡y listo! En solo unos minutos, tu molinillo estará como nuevo. 

Veamos los pasos en detalle: 

• Después de vaciar completamente el molinillo, retira la tolva y vierte el contenido de un sobre o 15 gramos de producto directamente en la cámara de molienda
• Vuelva a colocar la tolva e introduzca de 10 a 20 gramos de café para desechar
• Comience a moler hasta que la cámara de molienda esté completamente vacía

Puly Cleaner - Para las situaciones más críticas

Además de la limpieza periódica, es importante utilizar el agua adecuada... que nunca es la del grifo, sobre todo si vives en zonas con mucha dureza. 

Como siempre decimos, más del 90% del espresso es agua y, si no se filtra correctamente, no tendrá buen sabor en la taza.  

Además, la acumulación de cal puede crear un filtro aislante que reduce la temperatura, obligando a la máquina a trabajar más.

Para evitar situaciones en las que la máquina ya no calienta o ya no sale agua, es muy importante utilizar los productos de filtrado adecuados. En nuestro sitio web encontrará toda la línea de productos BWT, desde el kit de dureza del agua hasta los cartuchos filtrantes o incluso la jarra filtrante. 

Si, por el contrario, has descuidado la limpieza durante demasiado tiempo y no has estado utilizando productos para la purificación del agua de forma constante, existe una solución especialmente diseñada para situaciones más críticas. 

SÓLO EN CASOS DE EMERGENCIA EXTREMA recomendamos utilizar Puly Cleaner, un desincrustante de choque para limpiar la caldera, el intercambiador de calor y el depósito de agua. 

Aquí tienes todos los pasos a seguir. Advertimos que se trata de un proceso largo, que puede durar varias horas y que no recomendamos realizar salvo en casos extremos en los que la máquina deje de funcionar correctamente:  

• Después de utilizar la máquina, apágala y vacía el agua que haya quedado en la caldera 
• Disuelve un sobresito de Puly Cleaner en un litro de agua y vierte el contenido en el depósito 
• Encienda la máquina, espere a que alcance la temperatura y presión adecuadas y realice un par de extracciónes para que el agua con el descalcificador entre en circulación  
• Dejar actuar unos 30 minutos y apagar la máquina 
• Drena toda el agua que contiene el desincrustante. Es posible que notes un tono azul o verde en el agua; esto es completamente normal y simplemente es el resultado de la reacción del Puly Cleaner con los componentes internos de la máquina
• Ahora, para limpiar el interior de la máquina del agente desincrustante, tienes que repetir 4/5 veces llenando el depósito con agua limpia y vaciando la máquina hasta que el agua salga clara

La limpieza periódica del equipo no es sólo una cuestión de estética, sino sobre todo una gran ayuda para que tu máquina de café y tu molinillo duren y aseguren un gran resultado en la taza.  

La limpieza de primavera es la oportunidad perfecta para comenzar un buen hábito, y con Puly Caff tienes todo lo necesario para hacerlo de manera eficaz y profesional.

En espressocoffeeshop.com encontrará una completa selección de productos Puly Caff: ¡prepárese para iluminar su rincón de café! 

Descubra aquí todos los productos de limpieza.