EK OMNIA: Nacido para ser un icono.
HOST Milan siempre es un momento de grandes revelaciones y estrenos. Durante la última edición, Mahlkönig también aprovechó la oportunidad para presentar el EK Omnia, la nueva frontera de los molinillos de café que se une a la icónica gama EK junto con el EK43 y el EK43 S.
EK Omnia se desarrolló a partir del EK43, refinando su rendimiento a un nivel de precisión sin precedentes.
Máxima versatilidad
Espresso, pour-over o café de prensa francesa: con tantos ajustes de molienda disponibles, puedes preparar cualquier tipo de café con un molinillo extremadamente flexible.
De hecho, la pantalla táctil ubicada en la parte frontal hace que el ajuste de la molienda sea realmente fácil e intuitivo.
Elige el modo de molienda que prefieras
Las muelas de acero fundido de 98 mm de diámetro son las mismas que las del EK43.
EK Omnia tiene tres modos de molienda:
- MODO CLÁSICO: sigue con la rutina clásica
- MODO TEMPORAL: modo basado en el tiempo, ideal para molienda fina como el espresso
- MODO BIBLIOTECA: guarda hasta 10 recetas y ten siempre a mano tus ajustes de molienda favoritos. Cada vez que se selecciona una receta, el molinillo ajusta instantáneamente tanto la distancia entre las muelas como la unidad de pre-dosificación para que coincidan con los parámetros elegidos.
Precisión en micrones
Los ajustes de molienda se pueden cambiar ajustando la distancia entre las muelas al micrón para una precisión absoluta.
Motor BLDC
Con el motor BLDC ultraeficiente, el proceso de molienda es muy silencioso con una retención mínima. Esto permite moler diferentes granos de café sin que se contaminen los sabores.
Además, se reducen las vibraciones, el spray de café y la generación de calor que pueden comprometer el resultado de una buena extracción.
Fácil de limpiar
El diseño del nuevo EK Omnia permite un fácil acceso a las muelas y un conducto removible para que todo se pueda limpiar regularmente.
También cuenta con un soporte para la bolsa de café.
Resistente y fabricado con materiales de primera calidad, el EK Omnia soporta un uso prolongado y garantiza una molienda perfecta incluso con altos volúmenes de café.
"EK Omnia no es solo un producto, sino un paso adelante en la forma en que los profesionales del café pueden mejorar en su arte", estas son las palabras de Marcel Lehmann, CEO de Hemro Groups.
¡El nuevo molinillo de café ya está disponible en nuestro sitio web!
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